Pascal Bettex, ein bekannter Waadtländer Künstler, hat das Projekt der «kinetischen Poya» realisiert, ein Werk, das eine Hommage an Tinguely darstellt.
Die «Poya», wie der Alpaufzug im lokalen Dialekt heisst, wird hier in spielerischer und kinetischer Weise interpretiert - mittels verschiedenster Gegenstände, die in den Kellern der Raststätte und der Umgebung aufgestöbert wurden: alte Fondue-Caquelons, Kocher, Siebe, Peitschen und Heugabeln werden fröhlich zu neuem Leben erweckt.
In der grünen, intakten Natur klettern Gruppen von Kühen auf Veloketten hinauf zur Alp. Wasser und Wellen symbolisieren den wunderschönen See von Gruyère. Der kupferfarbene Rahmen ist eine alte Käsepresse vom Beginn des 20. Jh. Das Kunstwerk (2,4 x 2,6 Meter) steht beim Eingang und kann durch Knopfdruck in Gang gesetzt werden. Die Gäste sind davon begeistert und entdecken bei jedem Besuch neue Details dieses aussergewöhnlichen Kunstwerks.
